脂肪肝・アルコール性肝障害のこと
大丈夫？　生活習慣病

脂肪肝・アルコール性肝障害を理解しよう


　　　　≪脂肪肝・アルコール性肝障害を考えよう≫





　　　　　脂肪肝・アルコール性肝障害とはどんな病気？


【脂肪肝】 脂肪肝は、肝細胞に中性脂肪はたまりすぎる病気です。
肝細胞に中性脂肪がたまり過ぎると、たまった脂肪によって、
肝臓の細胞が圧迫されて血流が悪くなり肝臓の働きが悪く
なります。そしてほうっておくと肝硬変になるばあいもあります。
【アルコール性肝障害】 アルコールの飲み過ぎにより脂肪肝がさらに悪化したものです。
ほうっておくと次のように推移します。

　　　アルコール性脂肪肝 肝細胞に脂肪がたまった状態です。
自覚症状はありません。
　　　アルコール性肝炎 長い期間、大量に飲酒した場合に起こります。
倦怠感、吐き気、黄疸が表れたりします。　
　　　アルコール性肝線維症 飲酒により傷つけられた肝細胞が線維化し肝機能が低下してきたものです。
倦怠感や食欲不振が見られますが、自覚症状がないことが多いです。
　　　アルコール性肝硬変 アルコール依存症など常習的に飲酒している人が、肝炎や肝線維症を繰り返していると起こります。
重症になると黄疸が出たり、腹水がたまったり、意識障害を起こしたりします。
最悪の場合は死亡することもあります。




　　　　　なぜ起こるの？

　　　　　　脂肪肝の原因は、ほとんどが食べ過ぎ飲みすぎです。

　　　　　　食事でとった脂肪分や炭水化物が多すぎると、中性脂肪として肝細胞にたまります。
　　　　　　また、アルコールも飲みすぎると肝臓で中性脂肪が合成されたりして、中性脂肪がたまりやすく
　　　　　　なります。
　　　　　　他に原因としてダイエットなどによる栄養障害、糖尿病などの病気、薬物、妊娠などでも
　　　　　　脂肪肝が起こることがあります

　　　　　　アルコール性肝障害の原因は、ズバリ飲みすぎです。



　　　　　脂肪肝・アルコール性肝障害を予防しよう


　　　　　　○アルコールほどほどにしましょう

　　　　　　　　　　軽い飲酒は血圧を下げ、動脈硬化を防ぐ効果があるといわれています。
　　　　　　　　　　日本酒なら１８０ml、ビールなら500ml以内が適量です。
　　　　　　　　　　逆に飲みすぎると動脈硬化や高血圧、糖尿病などさまざまな病気を
　　　　　　　　　　誘発します。

　　　　　　○運動をしましょう

　　　　　　　　　　運動をすることでストレスの解消、また減量したり、血圧、血糖値、コレステロールを
　　　　　　　　　　下げることができます。

　　　　　　○バランスの良い食事をとり、食べ過ぎ飲みすぎをしないようしましょう。



　　　　　脂肪肝・アルコール性肝障害といわれたら


　　　　　　●アルコールはやめましょう

　　　　　　　　　　肝線維症や肝硬変に進行してしまうと肝機能の回復は非常に
　　　　　　　　　　難しくなります。
　　　　　　　　　　アルコールが原因であるといわれた人は絶対に禁酒しましょう。

　　　　　　●運動をしましょう

　　　　　　　　　　ウォーキング、水泳、サイクリングなどの有酸素運動は、中性脂肪を
　　　　　　　　　　減少させ肥満解消につながります。
　　　　　　　　　　また血行を促進し血圧を下げ、動脈硬化も防ぎます。
　　　　　　　　　　身体が運動に慣れてきたら、筋肉トレーニングを始め筋力をつけると基礎代謝が上がり
　　　　　　　　　　減量に有効です。

　　　　　　●バランスの良い食事をとりましょう

　　　　　　　　　　コレステロールや動物性脂肪分が多い食品や炭水化物の取り過ぎに気をつけましょう。




　　　　　脂肪肝・アルコール性肝障害に良い食べ物

青魚 ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という多価不飽和脂肪酸は、コレステロール、中性脂肪を下げる働きをします。
大豆・大豆製品 大豆たんぱくのグリシニンやレシチン、サポニンはコレステロールを下げる働きをします。また抗酸化作用があるイソフラボンは悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
にんにく におい成分のイオウ化合物にはコレステロールを下げる働きがあります。また、にんにくを加熱することでつくられるアホエンという成分は血栓を予防し、コレステロールを下げる働きをします。
きのこ類 低カロリーで食物繊維が豊富です。
しいたけに含まれるエリタデニンは、コレステロールの低下や血圧を降下させる働きをします。
舞茸にふくまれるＸ−フラクションは、血糖値を下げる働きがあります。
海藻類 わかめ、ひじきなどの食物繊維は血圧、コレステロール、血糖値を下げます。
抗酸化物質のβカロテンやクロロフィルは、動脈硬化を予防します。
緑黄色野菜 β-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどの抗酸化物質は、動脈硬化を防ぎます。
いも類 食物繊維が多く便秘を解消し、コレステロールを下げてくれます。
緑茶 抗酸化作用のあるカテキンやポリフェノールは血糖値やコレステロールを抑え血圧を下げてくれます。

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